JMLYB-25 Machine à gelato à 3 têtes

Une capacité de production impressionnante

Réfrigération à haute efficacité, refroidissement par air, le temps de moulage initial est de 25 minutes, et le temps de moulage suivant est de 18 minutes, la capacité de production peut atteindre 30 L/H.

Une conception sûre

En cours d'utilisation, le grattoir s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert, ce qui évite les blessures accidentelles.

Configuration indépendante à 3 têtes

L'équipement est doté d'un système de refroidissement et de mélange indépendant à trois têtes (6L x 3 cuves de mélange, 1HP x 3 compresseurs), permettant à chaque cylindre de fonctionner simultanément ou indépendamment sans interférence. Il permet la production et la présentation simultanées de plusieurs parfums, ce qui répond aux besoins des magasins ayant des gammes de produits diversifiées. Il est particulièrement adapté aux magasins de glaces italiennes, aux chaînes de magasins de desserts et aux environnements de vente de type étalage commercial.

Gel dynamique et contrôle de la texture

Le modèle JMLYB-25 est équipé d’un système dynamique de congélation et de conservation, capable d’atteindre une température minimale de refroidissement de -25 ℃, ce qui permet de préserver efficacement la fraîcheur et la texture de la crème glacée. La conception adaptative du racleur anti-givrage ajuste automatiquement l'action de raclage en fonction de la dureté de la crème glacée, ce qui empêche la formation de givre et les dommages au cylindre, tout en garantissant une texture onctueuse et une densité homogène du produit fini, améliorant ainsi la régularité du produit.

Plus de détails

Pourquoi nous choisir ?

En résumé, la machine à glaces italiennes JMLYB-25 est un appareil hautement performant conçu pour le marché professionnel, alliant production intelligente, fonctionnement multi-têtes autonome, congélation et conservation stables, ainsi qu’une présentation et une vente en salle. Dotée d'une capacité de production élevée de 30 L/h, d'une structure fiable et d'une conception facilitant l'entretien, elle aide les restaurants et les distributeurs à améliorer leur efficacité opérationnelle et leur taux de conversion des ventes tout en garantissant une qualité constante du produit. C'est le choix idéal pour les glaciers italiens, les chaînes de restaurants et les projets commerciaux.