الخلفية:
أراد أحد المطاعم الراقية في دبي إضافة حلويات مبتكرة إلى قائمة طعامه لجذب المزيد من الزبائن المحليين والعالميين. وقد علموا بشعبية الثلج المثلج في السوق الآسيوي وقرروا محاولة دمجه في إبداعات الحلوى المستوحاة من الشرق الأوسط.
الحل
قام المطعم بشراء إحدى ماكينات الثلج الخاصة بنا، وهي XHJ268FP، وعمل مع فريقنا لتطوير مجموعة متنوعة من الحلويات المبتكرة التي تتضمن نكهات شرق أوسطية. على سبيل المثال، أصبح ثلج رقاقات الثلج مع آيس كريم الزعفران والعسل والفستق من المنتجات الرئيسية في قائمة الطعام.
النتائج
تنويع قائمة الطعام: سرعان ما أصبحت مجموعة حلويات Snowflake Ice الجديدة خياراً شائعاً يجذب عدداً كبيراً من رواد المطعم.
زيادة رضا العملاء: أثنى العديد من العملاء على الحلويات ووصفوها بأنها “مبتكرة ولذيذة” وشاركوا تجربتهم في تناول الطعام على وسائل التواصل الاجتماعي.
زيادة حجم المبيعات: تدرّ حلويات الآيس كريم وحدها 201 تيرابايت و3 تيرابايت إضافية من إيرادات المطعم كل شهر.
