Schaafijsmachines produceren zacht, donzig ijs voor drankjes en desserts. De scherpte van het mes, de stabiliteit van de motor en de consistentie van de ijsinvoer zijn van invloed op de kwaliteit. Ideaal voor bubbeltheewinkels, cafés en straatverkopers. De commerciële machines van JuanMing zijn duurzaam en geschikt voor veelvuldig gebruik.