Inleiding/Wat is een Gelato machine en waarom is het zo populair in de westerse markten?

In de afgelopen jaren is gelato uitgegroeid tot een van de snelst groeiende dessertcategorieën in Europa en Noord-Amerika. Vergeleken met traditionele soft serve, gelato is dichter, romiger, bevat minder vet en geeft een rijkere smaakbeleving. Omdat de vraag van de consument verschuift naar gezondere desserts van topkwaliteit, is de vraag naar commerciële gelatomachines aanzienlijk toegenomen in cafés, restaurants, bakkerijen, hotels en gelatowinkels.

A gelato machine is een professionele commerciële eenheid die ontworpen is om gelatomengsels snel en gelijkmatig te bevriezen en te karnen, waardoor de kenmerkende dikke, zijdeachtige textuur van authentiek Italiaans ijs ontstaat.

Deze gids combineert:

• Vriendelijke industrie-inzichten
• Praktisch koopadvies
• Productvergelijkingen
• Onze productievoordelen

om internationale kopers te helpen de juiste keuze te maken voor hun bedrijf in 2025.

2025 Gelato markttrends in Europa & Noord-Amerika

1. “Gezondere desserts” stuwen de groei van gelato

Gelato bevat doorgaans 30-50% minder vet dan soft serve, waardoor het een gezondere verwennerij is. Dit sluit perfect aan bij de westerse consumententrends naar desserts met een laag vetgehalte en een hoge kwaliteit.

2. Premium & ambachtelijke voedingscultuur breidt uit

Steeds meer cafés, restaurants en boetiekjes voegen gelato toe aan hun menu als een Premiumartikel met hoge marge.

3. Groei van kleine ondernemers

Foodtrucks, dessertkarretjes en kleine winkeltjes kiezen steeds vaker voor compacte eencilinder-gelatomachines vanwege de lage opstartkosten en hoge winstgevendheid.

4. Kopers geven de voorkeur aan duurzame, onderhoudsvriendelijke apparatuur

Westerse markten benadrukken:

• Roestvrijstalen constructie
• Merkcompressoren
• Sterke continue uitvoer
• Eenvoudige reiniging en bediening

Gelatomachine vs Soft Serve Machine: Belangrijkste verschillen

👉 Als de koper eersteklas Italiaanse gelato wil, moet hij een gelatomachine kiezen - geen soft serve machine.

Hoe een gelatomachine werkt (Video)

1. Giet het mengsel (melk, room, suiker, smaakbasis).
2. De machine roert het mengsel snel.
3. Het vriessysteem koelt en stolt het gelijkmatig.
4. Na 15-25 minuten is de dichte gelato klaar om te serveren.

Machines van hoge kwaliteit:

• Stabiele temperatuurregeling
• Snel invriezen
• Laag geluidsniveau
• Continue productie
• Bescherming tegen overbelasting

Hoe kies ik een gelatomachine (professionele koopgids)?

1. Productiecapaciteit (L/H)

Dit bepaalt hoeveel porties je per uur kunt produceren.

2. Enkele cilinder vs. dubbele cilinder

• Enkele cilinder → Geschikt voor nieuwe bedrijven en bedrijven met één smaak
• Dubbele cilinder → ideaal voor gelatozaken met meerdere smaken

3. Koelmethode: Luchtgekoeld vs. watergekoeld

• Luchtgekoeld → het beste voor EU & VS (eenvoudige installatie, geen loodgieterswerk nodig)
• Watergekoeld → efficiënter maar duurder om te installeren

De meeste westerse kopers geven de voorkeur aan luchtgekoelde systemen.

4. Gemakkelijk schoonmaken

Kopers zoeken:

• Verwijderbare messen
• Reinigen met één druk op de knop
• Gladde roestvrijstalen behuizing
• Betrouwbaar compressormerk (Embraco / Tecumseh)

Waarom kies Gelato Machines van Guangzhou Kengming Trading Co.

Onze gelatomachines zijn speciaal ontworpen voor wereldwijde commerciële klanten. Belangrijkste voordelen:

1. Stabiele uitvoer bij 10-60 L/u

Ideaal voor middelgrote gelatozaken, cafés en restaurants.

2. Uitgerust met merkcompressoren

Hoog rendement, snelle koeling en duurzame prestaties.

3. Volledig roestvrij staal SUS304 structuur

Gemakkelijk te reinigen, corrosiebestendig, voldoet aan de internationale normen voor voedingsmiddelenapparatuur.

4. Gebruiksvriendelijk digitaal bedieningspaneel

Personeel kan het binnen enkele minuten leren bedienen.

5. OEM / ODM diensten beschikbaar

Inclusief:

• Aangepast logo
• Aangepaste kleur
• Aangepast ontwerp
• Private label verpakking

Perfect voor distributeurs en merkeigenaren.

Technische specificaties

Model	JMTYB-10	JMLYB-16	JMLYB-19	JMLYB-25	JMLYB-20	JMLYB-30
Afbeelding
Uitgang	10L/H	10L/H	20L/H	30L/H	40L/H	60L/H
Stroom	1kw	1kw	2kw	3,3 kW	4 kW	6 kW
Pot	6L	6L	6Lx2	6Lx3	6Lx4	6Lx6
Koeling	Luchtkoeling	Luchtkoeling	Luchtkoeling	Luchtkoeling	Luchtkoeling	Luchtkoeling
Gewicht	70 kg	95 kg	140 kg	220 kg	265kg	380kg
Compressor	GMCC/1HP	GMCC/1HP	GMCC/2HP	GMCC/3HP	GMCC/4HP	GMCC/6HP
Koelmiddel	R22/600g	R22/600g	R22/600gx2	R22/600gx3	R22/600gx4	R22/600gx6
Maat	550*520*600mm	550*580*1100mm	725*580*1100mm	1065*580*1100mm	1000*980*1100mm	1500*980*1100mm

FAQs

1. Wat is het verschil tussen gelato- en softijsmachines?

Gelatomachines produceren dichte, romige gelato met weinig lucht. Soft serve machines kloppen grote hoeveelheden lucht op, wat resulteert in een luchtige textuur.

2. Is uw machine geschikt voor nieuwe bedrijven?

Ja, 10-60 liter per uur is een ideale capaciteit voor nieuwe gelatowinkels, cafés en kleine dessertwinkels.

3. Biedt u modellen van 110 V aan?

Ja, geschikt voor de VS, Canada, Mexico en Japan.

4. Is de machine gemakkelijk schoon te maken?

Ja. Hij heeft verwijderbare bladen en een schoonmaakfunctie met één klik.

5. Ondersteunt u OEM / ODM branding?

Absoluut. We bieden branding op maat en volledige private-labeloplossingen.

Oproep tot actie Vraag vandaag nog een offerte aan

Op zoek naar een betrouwbare commerciële gelatomachine van hoge kwaliteit voor je winkel of distributiebedrijf?

Wij bieden:

• Concurrerende groothandelsprijzen
• Snelle levertijden
• OEM/ODM-ondersteuning
• 2025 best verkochte aanbevelingen voor gelatomachines

👉 Neem nu contact met ons op voor een offerte.