Machine à glace dure intelligente à double tête verticale JMLYB-19

Une capacité de production impressionnante

Réfrigération à haute efficacité, refroidissement par air, le temps de moulage initial est de 25 minutes, et le temps de moulage suivant est de 18 minutes, la capacité de production peut atteindre 20 L/H.

Une conception sûre

En cours d'utilisation, le grattoir s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert, ce qui évite les blessures accidentelles.

Configuration indépendante à 2 têtes

L'équipement est doté d'un système de refroidissement et de mélange indépendant à trois têtes (6L x 2 réservoirs de mélange, 1HP x 2 compresseurs), permettant à chaque cylindre de fonctionner simultanément ou indépendamment sans interférence. Il permet la production et la présentation simultanées de plusieurs parfums, ce qui répond aux besoins des magasins ayant des gammes de produits diversifiées. Il est particulièrement adapté aux magasins de glaces italiennes, aux chaînes de magasins de desserts et aux environnements de vente de type étalage commercial.

Gel dynamique et contrôle de la texture

Le JMYLB-19 est doté d'un système de congélation et de conservation dynamique, capable d'atteindre une température de refroidissement minimale de -25℃, enfermant efficacement la fraîcheur et la texture de la crème glacée. La conception adaptative du racleur anti-givre ajuste automatiquement l'action de raclage en fonction de la dureté de la crème glacée, empêchant l'accumulation de glace et l'endommagement du cylindre, tout en garantissant une texture lisse et une densité constante dans le produit fini, améliorant ainsi l'homogénéité du produit.

Plus de détails

Pourquoi nous choisir ?

En résumé, la machine à glace dure italienne JMYLB-19 est un appareil très performant conçu pour le marché commercial, qui intègre une production intelligente, un fonctionnement indépendant à têtes multiples, une congélation et une conservation stables, ainsi qu'une présentation et une vente à l'avant de l'établissement. Avec une capacité de production élevée de 20L/H, une structure fiable et une conception facile à entretenir, elle aide les restaurants et les distributeurs à améliorer l'efficacité opérationnelle et la conversion des ventes tout en garantissant une qualité de produit constante. C'est un choix idéal pour les glaciers italiens, les chaînes de restaurants et les projets commerciaux.