JM-S42AB Machine à glace 42L-48L/H 2650W Corps en acier inoxydable

Configuration à double saveur pour la flexibilité du menu

Le JM-S42AB est équipé de deux trémies de mélange (6L × 2) et de deux cylindres de congélation (2,2L × 2), ce qui permet de produire deux parfums simultanément. Cette configuration permet aux opérateurs de proposer des combinaisons classiques telles que la vanille et le chocolat, ou d'alterner les parfums saisonniers sans changer d'équipement. La structure à deux cylindres permet une distribution continue pendant les périodes d'affluence, ce qui contribue à réduire les temps d'attente des clients.

Rendement stable de 42-48L/H pour une utilisation commerciale quotidienne

Avec un débit de 42 à 48 litres par heure, cette machine est bien adaptée aux lieux moyennement ou très fréquentés tels que les snacks, les cafés, les boulangeries et les boutiques de desserts à emporter. Le système maintient des performances de congélation stables en utilisation continue, garantissant une texture uniforme et une extrusion douce de la première à la dernière portion.

Une conception de la table qui permet de gagner de la place

La structure de la table (610 × 816 × 850 mm) fait de la JM-S42AB la solution idéale pour les magasins disposant d'un comptoir ou d'un espace arrière limité. Sa conception verticale permet un accès frontal facile pour le fonctionnement et l'entretien, tout en maximisant la capacité de production dans un espace compact, ce qui est important pour les environnements de vente au détail urbains et les entreprises de restauration mobiles.

Plusieurs options de configuration pour répondre aux différents besoins des entreprises

Pour répondre aux différentes exigences opérationnelles, le JM-S42AB est disponible en trois versions :
Version de base du soufflage pour une production standard de soft serve.
Le soufflage et le pré-refroidissement permettent de réduire le temps de démarrage et d'améliorer la consistance de la texture.
Remplissage + pré-refroidissement + double compresseur pour une plus grande stabilité et une récupération plus rapide pendant les heures de pointe.

Cette approche de configuration flexible permet aux distributeurs et aux utilisateurs finaux de sélectionner la solution la plus rentable en fonction de la charge de travail et du budget.

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Pourquoi nous choisir ?

Le JM-S42AB Machine à crème glacée offre des performances fiables, des options de configuration flexibles et un design de table peu encombrant pour les opérations de restauration professionnelle. En combinant un rendement stable, une capacité de double saveur et une construction durable en acier inoxydable, il permet d'obtenir une qualité de produit constante et un fonctionnement quotidien efficace, ce qui en fait un choix pratique pour les entreprises de restauration commerciale et les distributeurs d'équipement.