Eine führende Dessertkette in Südkorea ist berühmt für ihr “Bingsu” (koreanisches rasiertes Eis, Schneeflocken-Eismaschine), aber angesichts des zunehmenden Wettbewerbs auf dem Markt musste die Marke die Produktqualität und die Produktionseffizienz weiter verbessern. Um sicherzustellen, dass jedes Bingsu dem Standard entspricht, entschied man sich für die Einführung unserer Schneeflocken-Eismaschine.
Die Lösung:
Wir empfahlen die Schneeflocken-Eismaschine XHJ128F, eine hocheffiziente Eismaschine, die in kurzer Zeit ultrafeines, weiches Schneeflocken-Eis liefert, das perfekt zur Textur von Bingsu passt. Darüber hinaus half das energieeffiziente Design der Maschine dem Kunden, die Betriebskosten erheblich zu senken.
Ergebnisse (＾-＾)V
Aufgewertetes Markenimage: Die “Premium-Bingsu-Serie” der Marke wurde vom Markt gut aufgenommen, und die Verkäufe stiegen im Vergleich zum Vorjahr um 35%, dank der einzigartigen Textur des Schneeeises.
Deutlich verbesserte Produktqualität: Das Eis war fein und gleichmäßig, schmeckte besser und kam bei den Kunden gut an.
Verbesserte Betriebseffizienz: Eine einzige Maschine unterstützt die schnelle Produktion während der Stoßzeiten und verkürzt die Wartezeit der Kunden.
